烧结屋面瓦（fired roofing tile)是用于建筑物屋面镋盖及装饰的烧结瓦类产品，常用于屋面防水层及屋顶、墙面的装饰。烧结屋面瓦有各种各样的形式，按照生产方式的不同可分 为挤出瓦、挤出压制（模压）成型瓦（西式瓦）、半干压瓦、还原气氛烧成的青瓦等；受不同国家、民族、宗教信仰、历史传统文化、地域文化等的影响，也出现了大量不同形式的瓦，如中国瓦（小靑瓦，亦称蝴蝶瓦）、美国式的连锁瓦、西欧式的连锁瓦、西班牙瓦、荷兰瓦、埃及瓦、韩国瓦、日本瓦、德国瓦、瑞士瓦、罗马瓦、教堂瓦等等；按其形状又有牛舌瓦、鱼鳞瓦、竹节瓦、平瓦、波形瓦、槽形瓦、菱形瓦、花边瓦、S形瓦等等；按其使用的功能又有脊瓦、配瓦、板瓦、屋而天沟瓦、太阳能屋面瓦、连锁瓦、通风瓦、装饰瓦 (垂兽、仙人、鸱尾、戗兽）、筒瓦、防雪瓦等等；还有根据表面状态不同，又可分为上釉瓦（含表面经加工处理形成装饰锻膜层——化妆土）和不上釉的瓦。在上釉瓦中又可分为中国传统式的琉璃瓦及近些年来引进线生产的“西式瓦”等。从现在能够统计到的资料看，各种不同瓦的（含古代和现代）名称已达760余种。